- Har du svært ved at overskue simple daglige gøremål?
- Har du et stort forbrug af stimulanser, som kaffe, alkohol, cola mm.?

Her får du et indblik i konsekvenserne af langvarig stress. Du får råd og vejledning til, hvordan du via kost og livsstil kan afhjælpe stressbelastningen.

Kurset består dels af en teoretisk del omkring sund kost og ernæring, samt madlavning med fokus på de enkelte emner.

Underviser: Kostvejleder Mona Syrik
Dato følger.

- Føler du dig tung og oppustet?
- Lider du af forstoppelse eller diarre?
- Reagerer du negativt på bestemte fødevarer, fx. gluten?

her får du et indblik i hele fordøjelsessystemet. Det har stor betydning at fordøjelsessystemet fungerer optimalt, så man kan optage næringsstofferne fra maden og udskille affaldsstofferne.

Fordøjelsen 2: Fortsættelse fra fordøjelsen 1.

Kurserne består dels af en teoretisk del omkring sund kost og ernæring, samt madlavning med fokus på de enkelte emner.

- Er du træt?
- Har du trang til sødt?
- Har du svært ved at tabe dig?

På dette kursus lærer du, hvordan du spiser dig til et bedre og mere stabilt blodsukker.
Underviser: Kostvejleder Mona Syrik
Dato følger.

- Tager jeg på af fedtstoffer?
- Hvor meget og hvilke fedtstoffer bør jeg indtage?
- Hvilke fedtstoffer skal jeg bruge til opvarmning?
På dette kursus får du indblik i fedtstoffernes betydning for imunforsvaret, stofskifte, hormonbalance mm.

Kurserne består dels af en teoretisk del omkring sund kost og ernæring, samt madlavning med fokus på de enkelte emner.

Underviser: Kostvejleder Mona Syrik
Dato følger

Vil du vide mere om kostens betydning for et sundt, godt og stærkt helbred?
- Lær at skelne mellem det dårlige "dellefedt" og det gode "cellefedt"
- Hvordan sikre du at få nok frugt og grønt?
- Kan du få for meget brød, pasta og kartofler?
- Er mælk så sundt som du tror?
Det og andre emner vil blive belyst på kurset.
Vi vil i fællesskab lave sund, økologisk og næringsrigtig mad.
Underviser: Kostvejleder Mona Syrik

Dato: d. 27.9.2011
kl. 18.00

Få målt dit blodsukker fastende* og i løbet af dagen. Deltagerne oplever en konkret målbar effekt af hvordan det de spiser påvirker kroppen. Sammenholdt med en øget opmærksomhed på kroppens egne signaler bliver udgangspunktet hver enkelt deltager.
Den teoretiske gennemgang får således øget relevans og virker inspirerende i forhold til tilegnelse af de nye vaner.

Med relevans for en optimal fordøjelse, gennemgår kostvejleder Mona Syrik fordøjelsessystemets funktioner, samt belyser diverse fordøjelsesproblemer. I kraft af en vedkommende og tilgængeligt sprog sikres deltagerne en logisk forståelse af komplekse sammenhænge, og bliver udstyret med et teoretisk fundament der øger motivationen. Der lægges vægt på lydhørhed over for kroppens egne signalerog et øget kendskab til kroppens behov.

Få simple redskaber til en sundere hverdag der er lette at implementere og virker influerende på omgivelserne, hvad enten der er tale om familien eller en virksomhed.

Med udgangspunkt i tallerkenfordelingen, som udgør et enkelt visuelt redskab, tager kostvejleder Mona Syrik deltagerne med på en rejse i sansernes rige. Det teoretiske fundament gennemgåes grundigt på en overskuelig måde med relevans og sammenhæng, der lægger op til den praktiske del af kurset. Det faglige niveau er således i top.

Fredag aften snakker vi om
forskellen på korn, det gode mel, rene råvarer og betydningen af hævemetoderne,
kursisterne introduceres til køkkenkværn og vi starter fordeje til en række